Naša sanitarna bi pozaprla večino japonskih obratov

Maiko opisuje “obrtniško predelovalno industrijo” na Japonskem. Sušenje poteka kar na pomolu, na bornem prostoru hrano očistijo in jo zapakirajo v lične pakete, ki izgledajo, kot, da bi bili izdelani v najbolj dodelani predelovalni industriji, z nadpovprečno urejenimi higienskimi prostori. Na blogu si lahko ogledate tudi sliko tovrstne predelave.