Recept: Ajdova kaša s piščancem

Ajdova kaša je specialiteta slovenske narodne kuhinje, ki se priporoča v prehrani ljudi, ki ne uživajo mesa. Vsebuje beljakovine, ki so za telo primernejše od sestave beljakovin v mesu, soji in mleku.

Odlična je za pripravo sladic, raznih prilog in glavnih jedi, Blaž pa tokrat objavlja odličen recept v obliki hladne večerje. Pripravil je namreč ajdovo kašo s piščancem, ki jo je potrebno začiniti le še z balzamičnim kisom.

(Fotografija je simbolična)