Okusna veganska jajčka

Ste med tistimi, ki menijo, da jih ni čez umešana kokošja jajca? Tudi Foodista se strinja s to trditvijo, a jo je navdušil tudi veganski jajčni “ponaredek”, ki si ga je danes privoščila za zajtrk. Recept je zbrskala na spletu, kajti v življenju ji ne bi na pamet padlo zmešati skupaj tofu, moko, vodo, kvas, gorčico, margarino, sol in poper in potem še pričakovati, da bo rezultat dejansko okusen, kaj šele, da bo tako zelo podoben umešanim kokošjim jajcem, da jajčnih procij z zavezanimi očmi sploh ne bi ločila.