Vse in še več o jogurtu

Ko si je Asinya za večerjo privoščila sadni jogurt, pravzaprav navadni jogurt, zmešan s sadjem, se je zamislila, da o jogurtu ne ve skorajda ničesar, zato je malo pobrskala po spletu in našla nekaj precej zanimivih dejstev o priljubljenem mlečnem izdelku. Človeštvo baje pozna jogurt že vsaj 4500 let, ime, ki se je obdržalo do danes, pa so mu nadeli Turki – yoghurut. Čehi so se leta 1933 podpisali pod patent sadnega jogurta. Pomembno odkritje je bilo tudi, da se jogurt pokvari kasneje, če mu dodajo marmelado. Sploh pa sta za poseben okus in nastanek jogurta krivi dve bakteriji eksotičnih imen.