Goveji jezik malo drugače

V kuharskih knjigah najdemo veliko receptov za pripravo govejega jezika, ki je lahko še bolj slasten, če se tradicionalnim receptom doda nekaj novih prijemov. Tako je avtor bloga Kruh & Vino predstavil recept, ki je nekakšnja nadgradnja tradicionalnih receptov. Kot pravi, se je namreč izkakzalo, da je jezik še veliko bolj “gušten”, če ga ne vržeš v pisker takoj, ko prideš iz mesnice, ampak da mu pred in med pripravo privoščiš dodatne tretmaje.