Jagodni tiramisu
Tiramisu je priljubljena italijanska sladica, ki se običajno pripravlja iz jajc, piškotov, kave in sira maskarpone. A obstajajo tudi druge, nadgrajene različece te priljubljene sladice.
Eno izmed različic v tokratnem prispevku predstavljajo na blogu 100 pik. Gre za jagodni tiramisu. Glede na to, da je trenutno sezona jagod, bo odločitev za tovrsten kulinarični eksperiment dokaj enostavna.
Za pripravo potrebujete 400 g otroških keksov, 4 jajca, 8+4+2 čajnih žličk sladkorja, 500 g mascarponeja, 200 ml smetane in 500 g jagod. Postopek priprave najdete v nadaljevanju zapisa.