Recept: njoki iz buče
Iz buč, ki zrastejo jeseni, lahko pripravimo marsikatero specialiteto. Lahko jih uporabimo za juho, pečene bučke ali pa kar njokov.
Gregor Raičević je objavil recept za njoke iz buče maslenke. Višek testa lahko sicer spravimo v vrečko, zamrznimo in uporabimo za naslednjič.
Tudi priprava je sila hitra in enostavno. Njoki bodo pripravljeni z moko, bučo, jajcem in začimbami. Pa dober tek!
(Foto: blog Kuhaj z mano)