Hrana kot zdravilo

Vse prepogosto zanemarjamo osnovo človeškega življenja – hrano. Narava sama po sebi je popolnost in vsaka rastlina ima svoje mesto ter svoj namen. Rastline, s katerimi se hranimo, nimajo samo funkcije, da nas zasitijo, ampak da nam dajo energijo ter preko tega dobro počutje in zdravje. 

Almira prav zaradi tega dojema hrano kot zdravilo. S tem, ko se poslužujemo pesticidov, ne ubijamo samo škodljivce, ampak ta strup nanašamo v rastlino in v zemljo; ker pa v naravi vse kroži, te iste zadeve dobimo servirane nazaj.

Rudolf Steiner je že pred 100 leti opozarjal na resne posledice uporabljanja kemičnih sredstev, umetnih gnojil in škropiv v poljedelstvu ter nespoštovanje naravnih ciklov v kmetijstvu, ki se je vse bolj industrializiralo. Leta 1924 je kmetovalce učil drugačnega poljedelstva imenovano Biološko-dinamično poljedelstvo, ki ga je s setvenimi koledarji nadgradila Maria Thun.