Kako razlikovati črni kruh od obarvanega črnega kruha

21. Avg 2017 17:03

Peki so iznajdljivi. Da bi si prihranili delo in sestavine, belemu kruhu dodajo barvilo in že imajo črni kruh. Obarvan kruh je seveda veliko manj zdrav …

Če želi pek narediti pravi črni kruh, ga to bistveno več stane in tudi drugačne sestavine mora izbrati. Zaradi masovne proizvodnje in zmanjšanih stroškov pa peki belemu kruhu dodajajo kavo, kakav ali vino, da ga potemnijo.

Bisa je za vas pripravila nekaj nasvetov, kako razlikovati pravi črni kruh od obarvanega. Če imate doma kruh za katerega ne veste, ali je naravno črn, ali je samo obarvan, pa ga za nekaj minut potopite v vodo.

Oznake: ,
[TheChamp-Sharing title="Vam je članek zanimiv? Delite ga s prijatelji:"]