Kako v našo hrano zaidejo ogljikova mineralna olja, ki so karcinogena?

Pri vsakem četrtem živilu, ki so ga testirali nemški uradniki od 2011 do 2015, so našli ogljikova mineralna olja, ki so karcinogena in vplivajo na gensko zasnovo. Največkrat je bil onesnažen zdrob, pa tudi riž, testenine in čokolada.

Helena opozarja, da moramo kupovati z očmi in se izogibati kartonski embalaži, kjer so živila z njo v direktnem stiku. Nos nam tokrat ne bo pomagal, saj mineralnih olj v živilih ne zavohamo.

Največ ogljikovih mineralnih olj živila dobijo iz embalaže, natančneje tiskarske barve in recikliranega papirja, ki vsebuje do 250 različnih kemikalij. Živilo se lahko ogljikovodično “naparfumira” direktno, ko pride v stik z embalažo, ali preko hlapljivih delcev v zraku embalaže.