Trte se selijo na sever

Medtem ko gredo najboljša vina ponovno za med, cena njih je namreč dosegla cene izpred krize, pa pridelovalci iz klasičnih vinorodnih pokrajin, kot sta Burgundija ali Šampanija, z nelagodjem zrejo v prihodnost. Podnebne spremembe, z njimi pa višje poletne temperature in vse pogostejše suše, namreč utegnejo že v naslednjih desetletjih resno načeti pridelek vina.

Toplejša poletja in zgodnejše dozorevanje, ki se iz jeseni zdaj premika v poletje, so le prvi znanilci sprememb, s katerimi vinogradništvo osvaja južno Anglijo in nova vinorodna območja. Tudi klasične nemške sorte, dišeči traminec ali riesling, na severnem robu evropskega vinogradništva že precej let izriva modri burgundec z juga. Več o tem si preberite v zapisu Loraxa.