Trte se selijo na sever

15. Jun 2013 10:12

Medtem ko gredo najboljša vina ponovno za med, cena njih je namreč dosegla cene izpred krize, pa pridelovalci iz klasičnih vinorodnih pokrajin, kot sta Burgundija ali Šampanija, z nelagodjem zrejo v prihodnost. Podnebne spremembe, z njimi pa višje poletne temperature in vse pogostejše suše, namreč utegnejo že v naslednjih desetletjih resno načeti pridelek vina.

Toplejša poletja in zgodnejše dozorevanje, ki se iz jeseni zdaj premika v poletje, so le prvi znanilci sprememb, s katerimi vinogradništvo osvaja južno Anglijo in nova vinorodna območja. Tudi klasične nemške sorte, dišeči traminec ali riesling, na severnem robu evropskega vinogradništva že precej let izriva modri burgundec z juga. Več o tem si preberite v zapisu Loraxa.

Oznake: , , , , , , , , , , , , ,
[TheChamp-Sharing title="Vam je članek zanimiv? Delite ga s prijatelji:"]