Za zdravje si privoščite bučke
Bučke so priljubljena poletna specialiteta, vendar niso več dobre, temveč tudi zelo zdrave. Šele pred kratkim so raziskovalne študije dokazale, da bučke vsebujejo ključne antioksidante – karotenoide. Prav tako so polne luteina, zeaksantina ter beta kriptoksantina (trije ključni karotenoidi za zdravje).
Blog Planet Zemlja poudarja, da sta pri bučkah še posebej olupek in koža bogata z antioksidanti, zato vam priporočamo, da jih ne lupite, hkrati pa ravno zato nakupujte najbolj ekološko vzgajane ali jih celo vzgajajte sami.