Recept: Velikonočni kolački

Tradicionalni velikonočni kolački so narejeni iz t.i. boljšega testa. V preteklosti so jih gospodinje spekle najmanj toliko, kot je bilo pri hiši otrok, da je vsak dobil svoj kolaček s pirhom. Ta stara navada se v marsikaterem slovenskem gospodinjstvu ohranja še danes.

Kot etnologinji Laneen tradicija veliko pomeni, zaradi česar je letos kar sama pripravila velikonočne kolačke.