Birokracija EU odpira nova delovna mesta

Še pred nekaj leti odpadna hrana ni predstavljala takšne problematike kot danes. Res je, da hrane ni bilo na pretek in je veljaj rek »Če pade kruhek ti na tla, poberi in poljubi ga,« prav tako pa so ljudje tudi v vrstah čakali na ostanke hrane za svoje prašiče in kokoši.

EU takšne domačnosti ne dovoljuje. V Sloveniji kar 82 kg hrane na prebivalca letno konča med odpadki. Podatki za Evropo in Ameriko so 90 do 115 kg. EU sicer financira projekt Refresh, kjer je vključenih dvanajst držav s ciljem, da zavrženo hrano zmanjšajo za tretjino.

Stric Marc dodaja, da je tudi pri nas ustanovljena nevladna organizacija Hrana za življenje kot sestavni del mednarodnega projekta Food for Life, da bo proučila, kako zmanjšati količine zavržene hrane. Zanimivo je dejstvo, da EU s hiper produkcijo predpisov ustvari zmedo in nato podpre z denarjem tistega, ki to zmedo vsaj delno sanira. Bloger je v tem kontekstu dodal še seznam del, ki jih je izumila EU.