Recept: Hitra vegetarijanska jota

Sestavine običajne jote so med drugim tudi svinjsko meso, mast in ocvirki. Poleg tega je za pripravo jote običajno potrebno približno dve uri. Toda po receptu, ki ga najdete na blogu Sketa, ne rabite ne svinjskega mesa, masti in ocvirkov, kakor tudi ne toliko časa za kuhanje.

Gre za hitro vegetarijansko joto, ki jo skuhate v manj kot eni uri. Kot zatrjuje avtor recepta je jota, kljub “mesnemu manku”, zelo okusna. Še boljša pa naslednji dan. Če je seveda še kaj ostane.