Riž je lahko tudi škodljiv

15. Apr 2013 10:12

Ameriški kemiki naj bi v vzorcih riža iz nekaterih držav odkrili povečane vsebnosti težkih kovin, ki so tudi za več desetkrat presegale priporočene vrednosti. Riž je namreč še posebej občutljiv na onesnaževanje, saj pridelava zahteva velike količine vode, njena kakovost pa se hitro pokaže v pridelku. Za težke kovine pa je znano, da so nevarne centralnemu živčnemu sistemu, zlasti otrokom v razvoju. Največ kontaminiranega riža naj bi tako izviralo s Kitajske, Tajvana in Indije.

In od kod težke kovine v vodi za namakanje? Kot navaja bloger Lorax, znanstveniki s prstom kažejo na elektronske odpadke, ki jih iz razvitih držav v velikih količinah izvažajo v države, pridelovalke riža, tam pa z nevarnimi snovmi, ki so v njih, navadno ne ravnajo najbolj skrbno.

Oznake: , , , , , , , , ,
[TheChamp-Sharing title="Vam je članek zanimiv? Delite ga s prijatelji:"]