Čas je za kostanj na tisoč in en način

Ne samo , da je jesen izjemno prijeten in lep letni čas, ki nas počasi popelje v zimo, je tudi obdobje pobiranja pridelanih sadov in dobrin. Za nekatere od njih je bil potreben lasten trud, druge pa nam je same podarila mati narava, piše Brihta in se v nadaljevanju posveti pisanju o kostanju in možnostih za njegovo porabo v kuhi. Odličen je kuhan, odličen je pečen, odlične so sladice, ki jih pripravljamo iz njega, odličen je kostanjev pire, krema ali kostanjeva kremna juha. Nekaj napotkov pri uporabi tega jesenskega sadu, ki omogočajo pripravo boljših jedi in lažjo kuho, si lahko preberete na blogu.