Recept: brezglutenski jabolčni štrudelj (foto)

Jabolčni štrudelj je priljubljena slaščica na sončni strani Alp, ki marsikoga spominja na dom. Ob tem se v misli zagotovo prikrade kakšna mama ali babica, ki ga zna pripraviti najbolje. Najboljši je še topel, direktno iz pečice, ko kuhinja še diši po peki štrudlja.

Eva pa ga kar nekaj let ni jedla, saj se vlečenega testa ne ga pripraviti z brezglutensko moko. Pred kratkim pa je testo pripravila kar sama in rezultat jo je pozitivno presenetil. Tako zelo, da ga je kar delila v svojem zadnjem zapisu.

(Foto: blog Retrospektiva)