Recept: Mlinci

Martinovo se približuje, ob misli na martinovo pojedino pa verjetno vsakomur malce  zakruli po želodcu. Tega se zaveda tudi Blaž, ki je ob prihajajočem prazniku objavil recept za pripravo mlincev, ki se odlično podajo k rdečemu zelju in martinovi goski.

Mlinci sicer izvirajo iz slovenske ter hrvaške kuhinje, a v večini se postrežejo kot priloga perutnini. Puran z mlinci je hrvaška specialiteta, še posebej v hrvaškem Zagorju in Slavoniji.

(Foto: Wikipedia)