Recept: Veganske ameriške palačinke z jagodami in rabarbaro

Za 16 manjših ali 6 velikih palačink potrebujemo 2 skodelici gladke moke, 300 g narezanih jagod, 3 narezana stebla rabarbare, 2 skodelici sojinega ali drugega rastlinskega mleka, 3 žlice sladkorja, 3 žlice sončničnega olja, 1,5 čajne žličke pecilnega praška in ščep soli. Da pa bodo palačinke še bolj okusne in obrok še privlačnejši, naredimo rabarbarin preliv, za katerega potrebujemo 5 ali 6 stebel rabarbare, sok ene pomaranče in sladkor po okusu.

V uvodu so naštete sestavine za okusen obrok, ki je nadvse primeren za pripravo med vikendom, kako pa se le ta pripravi, si lahko preberete na blogu Kuharija veganske iniciative. Pa dober tek.