V kateri hrani je skrite največ soli?

Povprečni Slovenec naj bi porabil od 15 do 25 gramov soli na dan. Po priporočilih Svetovne zdravstvene organizacije je priporočljiv dnevni vnos soli 5 gramov, kar je ena čajna žlička. Prevelike količine soli v hrani zvišujejo krvni tlak, ki je nevaren dejavnik tveganja za nastanek možganske kapi, srčnega infarkta, srčnega popuščanja, za razvoj ateroskleroze in bolezni oči ter ledvic.

Prispevek je pripravil Vem kaj jem.