Ali je čokolada zdravju škodljiva?
Raziskava fakultete Aberdeen kaže, da antioksidanti flavonoli prisotni v čokoladi z velikim deležem kakava, preprečujejo ustvarjanje krvnih strdkov, ki privedejo do bolezni srca. Raziskava v Dusseldorfu sugerira, da lahko uživanje omenjenih flavonolov celo rekonstruira s kajenjem poškodovane arterije.
Raziskava pri Wheeling Jesuit-a pa sugerira, da čokolada izboljša spomin, koncentracijo in čas reakcije vzpodbujajoč dotok krvi v možgane.
Prispevek je pripravil Amot.