Kaj je narobe s pšenico?

Zgodba o pšenici je postala tako pogosta, da jo je nemogoče prezreti. Ljudje imajo alergijske reakcije in prebavne motnje zaradi uživanja pšenice. Pri nekaterih sproži celo avtoimunske reakcije.  Kaj se dogaja s pšenico, ki ni znano širši javnosti? Tea je problem pšenice odkrila, ko je imela hči alergijo na pšenico in jo ni smela jesti, ker bi ji sprožila alergično reakcijo. Zaradi poenostavitve pri kuhi je za vso družino začela pripravljati hrano brez pšenice in počutje se je vsem izrazito izboljšalo. Po njenem je problem namreč način, kako konvencionalni kmetje gojijo pšenico.