Za občutljivost na gluten morda sploh ni kriv gluten

5. Mar 2013 22:30

Ameriška zdravnika James Braly in Ron Hoggan sta objavila knjigo “Nevarne žitarice”, v kateri trdita, da je veliko več ljudi občutljivih na gluten, kot se je do sedaj domnevalo. Trdita da kar 23 % vse populacije glutena ne prenaša in da je za mnoge bolezni, kot so to rak, avtoimune bolezni, nevrološke in psihične težave ter bolezni jeter, odgovorna prav intoleranca na gluten. Preobilno prehranjevanja Zahodnjakov s kruhom, kosmiči, kolači, keksi in testeninami, naj bi milijonom ljudi povzročalo hude zdravstvene probleme. Več o tem v zapisu Jagodke.

Oznake: , , , ,
[TheChamp-Sharing title="Vam je članek zanimiv? Delite ga s prijatelji:"]