Ko kalorija ni kalorija

Po obilnem decembru sledi skromni januar. Denarnice so izpraznjene, želodci polni, seznam novoletnih zaobljub iz leta v leto daljši. Na njemje  tudi letos, tako kot že nekaj let zapored, tisti klasični »letos bom shujšal/a«.

Statistično gledano januarja pojmi, kot so dieta, hujšanje, izguba kilogramov in podobno, januarja dosežejo svoj vrh, nato pa sledi klasični eksponenti padec vse do januarja prihodnje leto. Uroš Sobočan ugotavlja, da je izguba kilogramov postala donosen posel.

Bloger razbija mit “gibaj se več, pojej manj, pa boš shujšal” in poudarja, da zadeva ni tako preprosta. Živila so namreč veliko več kot kalorije, beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe. Pri tem ugotavlja, da tudi kalorije v resnici niso kalorije. Kaj to pomeni, pa preverite na blogu.