Prehranska varnost kot izziv 21. stoletja ali kje se je zalomilo
Po definiciji Svetovne zdravstvene organizacije o prehranski varnosti govorimo takrat, ko imajo vsi ljudje vedno dostop do dovolj varne in
Preberi več
ekološka pridelava
Zakaj slovenski kmet ne more biti konkurenčen?
Dejstvo, ki ga občutijo potrošniki je, da je slovenska hrana dražja od tuje. Valerija pojasnjuje, zakaj je to tako, ob
Preberi več
Biološko ni dosti dražje: če ješ manj in bolj zdravo, se izide
Poznate razliko med biološko in ekološko pridelano hrano? Ekološka pridelava naj bi bila v omejenih količinah gnojenja in pesticiranja, torej
Preberi več