Oreščki – pravi nutricionistični hit

Podobno, kot se zadnje čase dogaja z razstlinskim oljem, ki naj bi bil po novem bolj škodljiv od živalske masti, se dogaja tudi z oreščki, ki so bili dolgo časa zapostavljeni zaradi visoke vsebnosti maščob, zadnje čase pa postajajo pravi nutricionistični hit.

V tokratnem prispevku bloger Lorax predstavlja rezultate najdaljše raziskave doslej, ki se je sicer začela že v davnih osemdesetih in je zdaj nedvomno pokazala, kako koristni so oreščki. Izsledki za poznavalce sicer niso presenečenje, saj oreščki poleg rib predstavljajo enega od poglavitnih virov omega-3 maščobnih kislin, ki so se izkazale v mnogih drugih raziskavah.

Kar pa je raziskava vendarle razkrila novega, pa je, da med orehi, lešniki in mandlji, torej med »pravimi« oreščki in arašidi, ki so v resnici stročnica, ni nutricionističnih razlik. Pravi ali nepravi torej, oreščki so zdaj tudi uradno koristni zdravju.